Повара
на дому
договорная
Повар: в семью. Кухня: Фитнес, максимально не жирную, простую, европейская, итальянская, французская, азиатская. Готовить: ужин. Периодичность: Приготовление ужина на 1 неделю. Количество человек: 1 человек. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов.
Повара
договорная
Повар: в семью. Кухня: русская, европейская, итальянская, кавказская, азиатская, украинская, французская. Готовить: обед, ужин. Периодичность: Сделать полуфабрикат. Количество человек: 5 человек.
Повара
договорная
Повар: в семью. Кухня: русская, европейская, итальянская, азиатская, французская. Готовить: обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 4 человека. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов. Ищем приходящего повара для семьи с детьми. Живём в Сестрорецке, работаем с одним поваром больше трёх лет — он уезжает, поэтому ищем замену на тот же формат. Формат работы 2 раза в неделю, приезд в первой половине дня (время обсуждаемо), выход примерно на 5–7 часов. За один выход — 4-5 блюд: как правило суп, горячее с гарниром, что-то на завтрак и салат или закуска. Заранее (за день-два) повар присылает в чат предложение по меню и список продуктов — закупку делаем мы сами или заказываем доставкой. Иногда повар докупает что-то сам. Готовое раскладывается по контейнерам на несколько дней, кухня после работы остаётся чистой. Что готовим (реальное меню за последние годы) Супы: борщ, щи, уха, суп с тефтелями и фрикадельками, куриный с шампиньонами, свекольник, рассольник, минестроне, том ям, харчо, лагман. Горячее: плов, котлеты и тефтели из индейки и курицы, «ёжики», болоньезе, паста в разных соусах, лазанья, фунчоза, фрикасе, бефстроганов, рататуй, фаршированные перцы, мусака, запечённая рыба (треска, сибас, лосось), овощи карри. Завтраки и закуски: сырники, блины, творожная запеканка, шакшука, гранола, паштет, хумус, бабагануш, гуакамоле, риет из лосося. Салаты: цезарь, винегрет, оливье, поке и севиче с тунцом или лососем. Кухня в основном домашняя европейская и русская, плюс иногда азиатская (том ям, фо, рамен, вок, пад тай) и итальянская. Меню собирает сам повар — мы обсуждаем и корректируем, но инициатива по идеям и рецептам приветствуется. Важно для нас Учёт пищевых ограничений: часть блюд готовим безглютеновыми и безлактозными (рисовая мука, кокосовое и безлактозное молоко), периодически нужны диетические варианты — на пару, тушёные, без острого и жареного. Аккуратность и чистота: порядок на кухне после себя, продукты убраны, всё подписано и разложено. Пунктуальность и нормальная связь в чате: подтверждение даты, меню и списка продуктов заранее. Требования Опыт работы частным / семейным поваром или в ресторане от 2 лет. Готовность работать на нашей кухне по нашему оборудованию. Медицинская книжка приветствуется. Проживание в Сестрорецке или Приморском районе — принципиально, чтобы дорога была короткой и график был стабильным. Условия 7 000 руб. за выход, 2 выхода в неделю. Оплата после каждого выхода. Первая готовка — пробная, оплачивается по той же ставке. Напишите, пожалуйста, коротко о своём опыте и приложите 3–5 фото блюд, которые готовите чаще всего.