Дизайн кафе
дистанционно
договорная
Нужна только консультация. Консультация на тему - Разработка эскизно-рабочего проекта с 3D-визуализацией. Объект: Крафтовая пекарня (хлеб на закваске, выпечка, кофе) в стиле лофт. Площадь: 137 кв.м (первый этаж 73.3 кв.м + антресоль со вторым светом). План БТИ предоставлю. Основные требования к проекту: 1. Планировочное решение по СанПиН с концепцией ОТКРЫТОЙ КУХНИ (show kitchen) на первом этаже. Покупатели должны максимально видеть процесс формовки теста и выпечки в подовых печах. Зона кассы — 1 рабочее место. 2. На антресоли предусмотреть посадочные места для гостей с видом на производство, 3. Закрытый склад сырья и зона грязной мойки — на 1 этаже в изолированном помещении. Далее потребуются: 4.Рабочие чертежи: план расстановки оборудования пекарни, план привязки электрики (силовые розетки 380В под печи ), схема освещения торговой и производственной зон, выводы ГВС/ХВС и канализации.
2026-09-09
Откликнуться