Домашние сыры — работа в Москве

Приготовить сыр: твёрдый, мягкий, творожный, сливочный, плавленый, с плесенью. Использовать молоко: козье. Объём: 30 кг. Постоянная работа. Условия: На частное пищевое производство в Нытвенском районе Пермского края требуется опытный сыровар (сыродел). Мы ценим качество продукта и бережное отношение к технологиям, поэтому ищем настоящего профессионала своего дела. Что мы предлагаем: • Высокая заработная плата • Гибкий график: вахтовый метод работы, индивидуальный подбор графиков (обсуждается на собеседовании). • Полный пакет условий: бесплатное комфортное проживание, горячее питание, рабочая форма. • Трансфер: бесплатная доставка сотрудников до места работы и обратно. • Официальное оформление: по ТК РФ или по договору ГПХ (на ваш выбор). • Что нужно будет делать: • Полный цикл производства различных видов сыров согласно технологическим картам.Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах созревания и приготовления.Строгое соблюдение санитарных норм, правил гигиены и чистоты на рабочем месте. Помощь периодически шеф-повару в приготовлении блюд . Наши требования к кандидату: • Обязателен подтвержденный опыт работы в сыроделии.Глубокое знание технологий производства разных сортов сыра.Ответственность, аккуратность, наличие действующей медицинской книжки (или готовность её оформить).