Повара — работа в Москве

Повар: в семью. Кухня: европейская, итальянская, азиатская, русская. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: закупка продуктов.

Повар: в семью. Кухня: азиатская, русская, французская, итальянская. Готовить: обед, ужин. Периодичность: разовый выход. Количество человек: 1 человек. Что нужно ещё: составление меню. Задача Продумать недельный рацион и приготовить блюда с заморозкой/охлаждением, чтобы я потом только разогревал. Формат питания Два приёма в день — обед и ужин. Одно и то же блюдо на оба приёма допустимо и даже удобно. Итого 7 блюд на неделю, каждое двойной порцией. Требования по составу - Целевая калорийность дня — 1800 ккал (два приёма примерно по 700 ккал, остальное я добираю сам творогом и фруктами) - Белок — не менее 45 г на порцию, это ключевой параметр - В каждом блюде минимум 150 г овощей на порцию - Соль — по минимуму, я досаливаю сам при разогреве - Без промышленных соусов, бульонных кубиков, майонеза, плавленых сыров и полуфабрикатов - Мясо: курица и индейка основа (люблю лосось) Упаковка и документация - Порции по 500–600 г в отдельных подписанных контейнерах - На каждом контейнере: название блюда и вес порции - Отдельно нужен список ингредиентов с граммовками по каждому блюду — я веду учёт КБЖУ и должен внести блюда в трекер - Уточните заранее, какие блюда переносят заморозку, а какие лучше съесть в первые 2–3 дня Мои предпочтения Люблю простые блюда: паста, курица с рисом, азиатские соусы (соевый, медовый, острый), фрикадельки в сливочном соусе, шницели и биточки (запечённые, не во фритюре), домашняя шаурма. (Могу подгтовить список блюд примерных) Вопросы к вам 1. Стоимость работы и продуктов — раздельно. Закупаете вы или я? 2. Сколько времени занимает смена и сколько блюд успеваете приготовить? 3. Работаете на моей кухне или у себя?.

Повар: в семью. Кухня: русская, европейская, итальянская. Готовить: обед, ужин. Периодичность: на постоянной основе без проживания. Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: составление меню, заготовка полуфабрикатов. Пожелания и особенности: Повар в семью с ребёнком Формат: постоянная занятость, 2 раза в неделю (понедельник, четверг), начало в 8:30 Локация: Москва, Раменки / Мосфильмовская ул. (ЗАО) Обязанности: - Приготовление блюд для взрослых на несколько дней вперёд - В дальнейшем подготовка заготовок для ребёнка (у ребенка тяжелая аллергия на белок коровьего молока, казеин, кабачок) - Поддержание порядка на кухне после готовки Закупку продуктов семья осуществляет самостоятельно. Кухонное оборудование: Плита, духовка, микроволновка, посудомоечная машина, блендер, планетарный миксер, пароварка. Рацион семьи (взрослые) - Кухня: домашняя европейская - Белок: индейка, говядина, телятина, рыба и морепродукты, редко - свинина - Гарниры: овощи, крупы - Минимальное количество молочных продуктов, не злоупотреблять маслом и солью - Грибы — можно и уместно добавлять - Не использовать: фундук и соя (аллергия у супруги), креветки, кукуруза (не любит) - Для супруга: без томатного соуса, без солёных огурцов Требования к кандидату - Профильное кулинарное образование (5–6 кулинарный разряд) - Опыт работы от 5 лет, желательно с опытом в ресторанах - Подтверждённый опыт готовки в семьях с детьми и пищевыми ограничениями - Действующая медицинская книжка (санкнижка) - Проверяемые рекомендации от предыдущих семей-работодателей.

Повар: в семью. Кухня: русская, европейская, итальянская. Готовить: Заготовки в морозильник. Периодичность: Раз в 2 недели. Количество человек: 3 человека. Что нужно ещё: заготовка полуфабрикатов, Совместное составление меню. Пожелания и особенности: Повар на дом для заготовок в морозилку Описание: Ищем повара на дом для регулярной готовки домашних заготовок. Территориально: Ростокино / СВАО. Нужен человек, который сможет приезжать примерно раз в 2 недели и готовить заготовки в морозилку для семьи и ребёнка 4 лет. Что нужно готовить: — белковые заготовки для взрослых: котлеты, фрикадельки, тефтели, рыбные кнели, маринованные порции курицы/индейки/мяса; — детские заготовки: разноцветные фрикадельки, мини-котлетки, мягкие тефтели, бомбочки-соусы для макарон; — творожные заготовки: ленивые вареники, творожные маффины; — блюда и полуфабрикаты, которые можно заморозить порционно и быстро приготовить/разогреть. Важно: — опыт домашней готовки; — аккуратность и чистоплотность; — умение работать с заморозкой; — без острого, без пересола; — понятный состав без лишней химии; — готовность подписывать заготовки: дата, состав, способ приготовления; — желательно умение готовить для детей. Продукты можем закупать сами по вашему списку. Формат: приход раз в 2 недели на несколько часов. Оплата обсуждается индивидуально, в зависимости от объёма и опыта. Пожалуйста, напишите о себе: какой у вас опыт, готовили ли заготовки в морозилку, можете ли работать с детским меню, какая стоимость выезда/часа. Спасибо.

Повар: в семью. Кухня: русская, европейская, итальянская, кавказская, азиатская, украинская. Готовить: ужин, обед, завтрак. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 5 человек. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов, заготовка полуфабрикатов. Необходим повар с хорошим знанием русского языка, на три раза в неделю (понедельник, среда, пятница) время работы с 9 до 15 часов, готовить еду для семьи.

Повар: в семью. Кухня: русская, европейская, итальянская. Готовить: ужин, обед. Периодичность: 1 раз в неделю. Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: заготовка полуфабрикатов. Пожелания и особенности: Есть маленький ребенок. В основе хотим что бы для него делались заготовки Ну и впринцепи ищем помощницу по дому.

Повар: в семью. Кухня: европейская, русская, итальянская. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: разовый выход. Количество человек: 5 человек. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов. Пожелания и особенности: Нужен повар в семью , готовить у нас дома, раз-два в неделю.