Пекари — работа в Москве

В пекарню. Периодичность: на постоянной основе. Готовить: Обязанности: Приготовление различных видов хлеба, булочных изделий согласно технологическим картам. Замес теста. Контроль качества сырья и готовой продукции Работа с профессиональным оборудованием (тестомесы, расстойные шкафы, печи) Соблюдение санитарных норм и техники безопасности Участие в разработке новых рецептур и улучшении ассортимента Вести учет расхода сырья и готовой продукции Обучение и наставничество младших сотрудников Требования: Опыт работы пекарем от 1года до 2 лет (обязательно!) Знание технологий приготовления хлебобулочных изделий Умение работать с тестом разного вида (дрожжевое, заварное, слоеное) Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить) Ответственность, пунктуальность, внимательность к деталям Готовность к работе по графику (включая ночные смены и плавающие выходные) Условия: Стабильную заработную плату (пекарь: от 70 000 до 100 000 руб., + бонусы за перевыполнение плана) Официальное трудоустройство по ТК РФ График работы: 5/2, сменный, гибкий, есть вечерние и ночные смены с 18:00 или 23:00. 8-часовой рабочий день. Комфортные условия труда Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.