Кейтеринг — работа в Москве

Бисквитный. 1500 кг. Прослойка: крем-чиз. Пожелания и особенности: Очень важно сделать именно с фотографиями. В целом без разницы, это может быть съедобная фото печать, а могут быть обычные фотографии несъедобные, но распечатанные и красиво выставлены на торт. Будет 16 лиц на торте?? некоторые лива будут совмещенные на фото, а некоторые лица отдельно. Прикрепляю примеры.

Мероприятие: день рождения. Праздник для взрослых. Гостей: до 30. Формат: банкет. Пожелания и особенности: Только мужчины. 5-6 человек.

Вид торта выберу с кондитером. 2 кг. Прослойка: выберу с кондитером. Без мастики, украшен ягодами.

300 г. Прослойка: нутелла. Такой только кошечку на собачку поменять.

Мероприятие: корпоратив. Гостей: до 50. Формат: банкет.

Мероприятие: свадьба. Гостей: до 50. Ищем опытного повара (желательно с командой) для организации питания на выездном мероприятии. Что необходимо: * помочь составить меню; * приготовить блюда на мангале и в казане; * организовать приготовление и подачу блюд на мероприятии; * желательно наличие своей команды (су-шеф/помощник). Предполагаемое меню: * шашлык (свинина, курица, говядина — по согласованию); * рыба на мангале; * овощи на гриле (перец, грибы, картофель и др.); * плов в казане; * холодные закуски и нарезки; * салаты. Просьба в отклике указать: 1. Стоимость ваших услуг. 2. Что входит в стоимость. 3. Есть ли своя команда. 4. Помогаете ли с составлением меню и расчетом количества продуктов. 5. Можете ли взять на себя закупку продуктов (при необходимости). 6. Есть ли свое оборудование (мангал, казан, шампуры и т.д.) или требуется оборудование на площадке. 7. Примеры подобных мероприятий и фотографии работ. Рассматриваем специалистов с опытом обслуживания банкетов, фуршетов и мероприятий на открытом воздухе.

Мероприятие: вечеринка. Праздник для взрослых. Гостей: до 50. Формат: фуршет. Пожелания и особенности: Офисное мероприятие. 1 универсальный человек. Будет 40+, размазанных на 5 часов, со средним временем пребывания 2,5 часа, пик около 35 и среднея наполяемость 25–30 Официант+ на мероприятие 07.07 с 17:00 до 23:00. Еды и посуды НЕМНОГО. Это больше встреча, чем фуршет. Возможно что-то будут приносить свое и это нужно разложить/налить. С 17 до 19: расставить посуду и что-то подготовить, подумать над сервировкой. Разложить еду на минажнице, раскладывать эти сыры, порезав их предварительно. Активная фаза с 19 до 23. В активной фазе нужно докладывать, убирать и так далее. Раскладывать еду маленьким тарелочкам и докладывать, когда он заканчиваются. Или вина людям доливать. В общем то, что обычно делает официант. Выкидывать посуду, которую гости где попало ставят. Складывать мусор в пакеты и выносить за дверь. Люди часто что-то проливают, надо вытирать. Докладывать салфетки и другие расходники. При нехватке посуды домыть.